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Weihnachtsbuffet am 25.12.2017 in der Hardenberg Mühle


Wenn Weihnachten alle mit der Familie und Freunden zusammenkommen, sollte Ihr Herd zuhause ruhen. Aus diesem Grund freuen wir uns, Sie zum Weihnachtsbuffet am 25. Dezember einzuladen. Kommen Sie mit der Familie und Ihren Freunden zum traditionellen Weihnachtsbuffet in die Hardenberg Mühle. Wir freuen uns auf Sie!

 

  • Vorspeise:
    getrüffelte Pastinakencreme mit Croutons
  • Kalte Speisen:
    Geräucherter Wildschweinschinken auf Kürbissalat
    Gebeitzter schottischer Wildlachs mit Meerrettichmousse
    Entenpastete mit Waldorfsalat und Preiselbeercréme
    Blattsalate mit Himbeerdressing und Körnern
  • Warme Speisen:
    Gänsekeulen mit Apfelrotkohl, Kartoffelklöße und Rosenkohl
    Lachsfilet gebraten mit Rahmwirsing und Rosmarinpolenta
    Waldpilzgnocchi mit Lauchgemüse und Walnüssen
  • Desserts:
    Marzipanmousse mit Feige
    Zimttiramisu mit Zwetschgenröster

 

Preis: € 39,00 p.P. exkl. Getränke

 

Tischreservierung unter 05503 981-0.