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Weihnachten im Restaurant Novalis

Weihnachtsmenü

Seien Sie an den unser Gast in unserem Restaurant Novalis. Speisen Sie zu Mittag oder genießen Sie das ausklingende Weihnachtsfest am Abend. Im Restaurant Novalis servieren wir Ihnen ein festliches 5-Gang-Menü, welches Sie auch gerne in drei oder vier Gängen genießen können.


25.12. Mittagessen Novalis
26.12. Mittagessen und Abendessen Novalis

 

Menü I:

  • Ceviche Gelbschwanzmakrele /Blody mary style
  • Essenz vom Reh / Raviolo / Pilze
  • Schwarzwurzel-Topinamburragout /Blattpetersilie
  • Brust und Keule von der Oldenburger Ente / Spitzkohl / Semmelknödel
  • Mohnmousse / Marzipaneis / Feige


Preise pro Person exkl. Getränke
5-Gang-Menü: 80,00 p.P.
4-Gang-Menü: 70,00 p.P.
3-Gang-Menü: 62,00 p.P.

 

 

Menü II:

  • Gänsestopfleber / Apfel / Brioche
  • Cemesüppchen Zuckerschote / Kalbstatar / Wachtelei
  • Carciofi Trifolati / Loup de Mer / Perigord Trüffeln
  • Steinbuttfilet / Chicorée / Steckrübe Süßer Winter


Preise pro Person exkl. Getränke
5-Gang-Menü: 105,00 p.P.
4-Gang-Menü: 95,00 p.P.
3-Gang-Menü: 75,00 p.P.

 


Tischreservierungen unter +49 (0) 5503 981-0.